９月２１日は敬老の日でした。 デイサービスでは今週いっぱいご利用者の皆様にささやかではありますが感謝の気持ちを込めてタオルのプレゼントをしています。 入浴で使っていただいたり、お家で使っていただいたりと人によってそれぞれ・・・
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見た目は素麺？福岡の伝統銘菓
９月の銘菓週間では、福岡県の銘菓『鶏卵素麵』を召し上がっていただきました！ お菓子なのに素麺？？と思いますよね。 その見た目が細い糸が束ねられていてまさに素麺なんです！ 江戸時代から続く、卵と砂糖を原料とする伝統菓子です・・・
流行り！？ひんやり美味しい宮崎名物
今回の郷土料理レクリエーションでは、宮崎県の郷土料理「冷や汁」を一緒に作りました！ 冷や汁は、宮崎県を代表する郷土料理のひとつ。 魚や味噌、ごまなどを使った冷たい汁に、きゅうりや豆腐、大葉などの具材を加え、ご飯にかけてい・・・
墨香る、心ほぐれる秋
さて、清華苑デイサービスでは先日、芸術の秋にちなんで「習字大会」を開催いたしました！ 久しぶりに筆や墨汁を見るという方も多く、最初は「うまく書けるかしら？」と不安そうな声も聞こえていました。 しかし、いざ半紙に向かって筆・・・
割烹着に着替えて、料理人に！
「この芋、ポテトチップスにしたら美味しそう！」そんな思いつきから、皆さんと一緒にポテトチップス作りを行いました。 清華苑デイサービスの強みの一つは、「やってみたい！」と思った時にすぐ行動に移せるフットワークの軽さ。 食材・・・
長く愛される鎌倉のシンボル🕊
今月の銘菓週間では、鎌倉の『鳩サブレー』をご用意しました！ 鳩サブレーは明治時代から続く鎌倉の老舗「豊島屋（としまや）」が作り始めたお菓子です。 なんと１２０年以上の歴史をもつんだとか！ 平和の象徴とされている鳩の形をし・・・
盤上の勝負、結果はいかに!?
今回は、ご利用者H様と将棋で真剣勝負！普段から将棋の本を読んで勉強されている手強いお相手でした。 「今日は負けませんよ！」と意気込んで対局に臨みましたが……結果はまさかの2連敗。見事なまでの惨敗でした😂 ・・・
みんなで作る郷土の味～宮城県～
今回の郷土料理レクリエーションでは、宮城県の名物「ずんだ餅」を皆様と一緒に作りました！ 枝豆をつぶして作る「ずんだ」は、鮮やかな緑色と、枝豆のやさしい甘みが特徴です。 ご利用者の皆様にも枝豆をつぶしたり、餅に絡めたりとお・・・
