ｸﾞﾙｰﾌﾟﾎｰﾑの台所から
あまーい(*^_^*)香りが、たちこめていました！！
今年は、旬のいかなごを作りに挑戦しました！！
自宅でよく調理されていたとうY様を中心に
皆様、協力して美味しい美味しい「いかなご」を
炊きあげられました♪
明石名産！？活きのいい
いかなごを購入☆
「ちょうどええ大きさですわ。」
「これぐらいが一番美味しいのんができますよ。」等々・・・♪
お砂糖を計量・・・☆
お鍋に、いかなご投入☆
生姜をたっぷり入れて
クツクツ煮つめて・・・♪
皆様、焦げ付かないよう
交代で見張り当番されていました☆
待ちに待って・・ついに完成☆
味見にひとくち☆
「ええ味しとる！！」
完成した いかなごを前に
「昔は３０キロ炊いて、近所に配ったわ。笑」等
自宅での想い出話に華が咲きました(*^_^*)♪
炊きたてのご飯にたっぷりのせて・・・♪
「いただきます！！」
【平成26年3月 いかなご、炊きました♪♪】 （E・Y）
