毎日とても暑い日が続きますね。
ニュースでは、全国で熱中症で病院に運ばれる方が多くなっていると報道されていました。
室温管理や水分補給にお気をつけください。
しっかり食事も摂って体力をつけないといけませんね。
大久保苑の毎日の食事は、健康を考えたメニューの提供だけでなく､珍しい郷土料理や、季節に合わせて提供されるメニューもあります。
７月２７日は土用で、うなぎがでました！（錦糸卵で、埋まっちゃいましたが・・・）
この日のメニューは
●おひつまぶし風（ウナギ丼）
●蓮根饅頭･･･柔らかくてとてもおいしそうでした。
●葱とあさりの酢味噌和え
●すまし汁（椎茸、とろろ昆布）
●奈良漬け
Ｏ様よりコメント
「おいしいです。今日はとろろ昆布が入ってるから、お吸い物おいしいですね。」
ありがとうございます～。
失敗ばかりしている本日の調理人Ｈ．Ａは、コメント頂けると、とてもうれしいです。
今度は、失敗しないように頑張ります！！！ （Ｈ．Ａ）
