五平餅を皆さんで作りました。

生地の調合から、こねる作業まで、一人一人取り組んで頂きました。

 

生地の段階から、「何これ？」「何ができるの？」と

不思議そうに仰る方もおられました。

 

生地を焼く作業に入り、「いい匂い」「おやきが出来よう」と

嬉しそうな表情でおられました。

 

おやつに召し上がられている時も、どこか懐かしい味がされた様子で

皆さん穏やかな表情で過ごされていました。

 

清華苑ポートピア（K.Y）