今回の手作り調理のメニューは、
・ツナレタスチャーハン
・焼き厚揚げ
・大根の味噌汁・プリンでした🍚
まずは、メインのチャーハンに入れるレタスを細かくちぎっていきます♪
味噌汁に入れる大根も
大きさを確認しながら慎重に切って🔪
デザートのプリンも
人数分プッチンしていきます🍮
下準備ができたら炒める作業に🍳
厚揚げが良い焼き色になったら、いざ味付け！
「どれくらい入れたらいいのかしら」と目分量で味付けしていきます😊
９人分のチャーハンを炒めるのは
かなりの重量で、
苦戦しながらも手際よく炒め、
あっとゆうまに完成！
毎回、切り方から味付けまで
調理方法の知恵を出し合いながら、
わいわいとにぎやかに作っています✨
フロアの外にまで良い匂いが漂い、
あっとゆうまに皆さん完食でした🥄
次回の手作り調理もお楽しみに♪
（グループホーム 清華苑ポートピア M.K）
