先日の大運動会の開催後、体を動かしてお腹ぺっこぺこの皆さまに、職員特製の「明石焼き」が振る舞われました。

焼きたての明石焼きは、ふわふわとろとろ。お出汁の良い香りが広がり、フロアは食欲をそそる香りに包まれました。

 

明石焼きは、職員が午前中から仕込みを行い、一つひとつ心を込めて焼き上げました。

 

「熱々やなぁ」「ふわふわでおいしい！」「何個でも食べられそう」と、皆様から嬉しいお声がたくさん聞かれます。

お出汁につけて口に運ばれるたびに、自然と笑顔がこぼれていました。

明石市の名物でもある明石焼き。

慣れ親しんだ味に会話も弾み、「昔はよく食べに行ったなぁ」と懐かしい思い出話を聞かせてくださる方もおられました。

美味しいものを囲みながら過ごす時間は、自然と笑顔が生まれます。

これからも皆様に喜んでいただけるような、季節や地域の魅力を感じられる企画をお届けしていきたいと思います。

 

（特別養護老人ホーム　清華苑　M.M）