昨日のブログでも紹介させていただきました、この幾何学的な形が特徴的な「ロマネスク」を実食です！！

色々な食べ方がありますが今回は天ぷらで召し上がってみました。

  • カリフラワーより甘みがある

  • ブロッコリーよりクセが少ない

そんな味わい😊👍　ホクホクして適度に歯ごたえも🎶

栄養

  • ビタミンC

  • 食物繊維

  • βカロテン

  • 葉酸

免疫力アップや腸内環境の改善にも役立つと言われています。

イタリアではよく食べられているようですね。

ボーノ🥦🥦

（清華苑デイサービスセンターＲ・Ｆ）