肌寒さも感じてきたこの頃。
グループホーム清華苑では秋の味覚のまいたけを使ってお昼ご飯を作りました！
ご利用者と一緒にまいたけをほぐしていきます。「わ！すごいキノコの匂いするね！」と顔を近づけて驚いておられました。
メインの食材とは別に、デザートの盛り付けも行います。
今回は桃缶とミカン缶のミックスです♪
「うわ～美味しそう！お腹空いてくるね」と楽しそうに取り分けてくださいました。
先ほどほぐしたまいたけを豚こま、ほうれん草と炒めていきます。
味付けはバター醬油！
美味しそうな香りがキッチンに広がり、「早く食べたいね」とお腹も準備万端に。
お盆に盛りつけたら完成！
「きのこ美味しいね！」「良い味付けよ～美味しいわ！」ととっても好評でした✨
次の昼食作りも楽しみですね！
（グループホーム清華苑 M・T）
