今回の調理レクのメニューは、
麻婆茄子・餃子・中華スープ・プリンでした🍚
まずは、茄子を一口大に切ります🔪
炒めるのも慣れた手つきです✌
中華スープに入れる卵もしっかりとかき混ぜまぜ、
下準備も万全に♪
もちろんデザートも忘れずに😘
餃子も入念に焼き色を確認しながら焼いて🍳
「麻婆豆腐じゃなくて茄子なんやね」と
夏野菜もしっかりと取り入れました✨
毎週いろんなメニューを作っていますが、
皆さん手際よく味付けも隠し調味料を入れたりと
職員が勉強させて頂いています（笑）
本格的に暑くなり食欲が落ちてしまう時期ですが、
夏らしいものも取り入れながら楽しく調理し
夏を乗り越えたいと思います！
（グループホーム 清華苑ポートピア M.K）
