あるご利用者が自宅で育てた金柑をたくさん持ってきてくださいました！
この金柑を使ってジャムを作ることに。
皮を剝いた瞬間に爽やかな香りが漂い「いい香り～！」と思わず深く息を吸ってしまいます🤭
そしてこの種もそのまま捨てるのももったいないので、種を煮詰めた汁もいっしょに使います。
そうすると香り高いジャムが出来上がるそうです！
砂糖も合わせてじっくり煮詰めていきます。
とろみがでたら完成です✨
出来上がったジャムを食パンにたっぷり塗って召し上がっていただきました！
出来立てのジャムは美味しい！と絶賛でした👍
(清華苑デイサービスセンター M.S)
