待ちに待った日が。そう、いかなご漁の解禁。昨日と今日の二日間だけのようです。
奇跡的に入手することができました。しかも６㎏！！！！！！
久しぶりのいかなごとのご対面の方も多く大変な賑わいぶりでした😊😊😊
「昔は安かったのにな。今は手が出ないわ」と皆さん口々におっしゃられていました。
生姜、しょうゆ、ザラメを加え
本日の主役も投入！！！
しっかりぐつぐつと煮込んでいきます。
完成👍👍👍
沢山出来たのでいつもお世話になっている各部署へお裾分けしてきました。明日からご利用の方にも昼食時に召し上がっていただきますね🎶事業所内だけでなく廊下中に充満した、いかなごのくぎ煮の匂い。春の風物詩です。しばらく明石の春を感じることができるのではないでしょうか。是非足をお運びください。
（清華苑デイサービスセンターＲ・Ｆ）
