みなさんはこの野菜をご存知でしょうか？
これはロマネスコという特にヨーロッパでは一般的な野菜で、ゆでたり炒めたりして楽しまれるだけでなく、パスタやピザ、スープの具材やピクルスなど様々な料理に利用されているそうです。
この珍しい見た目にぎょっとしますが・・・
ブロッコリーやカリフラワーの仲間で、味はブロッコリーに近く、食感はカリフラワーのようにコリコリしているんだとか。
今日はU画伯がロマネスコのデッサンに挑戦です！
描き始めると筆が止まりません。あっという間に下書きが完了しました！
そこに思い思いに色を足していきます🎨
素晴らしい作品が完成しました👏
明日はこの野菜を調理して味わうことにします！
お楽しみに😊
（清華苑デイサービスセンター M.S)
