最近はスーパーでも見かけるようになった中国由来の野菜「ターサイ」。栄養素は小松菜や青梗菜とよく似ており、特にビタミンA、ビタミンC、カリウム、カルシウムの補給にぴったりの野菜です。有難いことに、差し入れでいただくことが出来ました。また、見た目もきれいという事で
ついつい、髪飾りにしたくなってしまう野菜でもあります。
色々な調理法がある中、本日は「お浸し」と「蒸しパン」を作ることに😎😎
しっかりと蒸します。
じゃじゃじゃじゃーん！！！
調理レクも進化していかないとですね。清華苑デイサービスセンターはワールドワイドに取り組んでいきたいと思っています。勿論味も申し分ありませんでしたよ😋😋
清華苑デイサービスセンター（R・F）
