勝手に選出しました！！GW企画として、本日も清華苑デイサービスセンターでは調理レクを実施。一番きれいに巻けているという事でMVP！
本日のメニューは「あんまき」
もちもち食感と上品な餡の良きコンビネーションが癖になります😉
①生地を焼きます
②餡を塗ります。
③トルネード！！！で出来上がり😎😎
④「素敵なお味ね～」
～あんまき～
江戸時代中期ごろに小麦粉と小倉餡を用いた菓子が考案され、東海道を往来する旅人によって短期間のうちの広く知れ渡り、大名へ献上される地元の銘菓へとなっていったそうです。祭りの屋台でも人気ですね！！
ご家庭でも是非どうぞ～～
清華苑デイサービスセンター（R・F）
