ブログ記事一覧（27 / 51ページ目） | 明石市の高齢者総合福祉施設　清華苑

春の季語

2023年4月14日

春企画！！続いております。今回は桜餅です。🌸 今週は今日で3回という事で、もち米の色も綺麗な色に仕上がりました。春の季語でもある「桜餅」塩漬けした桜の葉を巻く事により味にアクセントが効いています。・・・

2023年4月11日

春と言えば、たけのこですね！！事業所の玄関で収穫した正真正銘の産地直送！！立派なものです。筍見るなり皆様のテンションが上がり、早速調理スタート！今回のクッキングは筍ご飯と、天ぷらです。やはり主婦の方・・・

2023年4月4日

春です。園庭を散歩中ころころとした黄色い小さなキンカンを見つけました。と言うことでデイクッキングの開始です。今年も豊作です。そのままパクリと口に頬張りたいところですが本日はジャムにして頂きます。う～・・・

2023年4月4日

ご利用者の庭に毎年、鮮やかに咲き誇るミモザ．．．ミモザといえば3月8日に女性に感謝を伝えるイタリアの記念日として最近、話題のお花❀ 先日、お迎えに行った際、家族様よりデイサービスに飾って下さい^^ と頂き、早速職員が・・・

2023年4月4日

雲一つない青空にはやはり桜は映えます🌸 今年も見事に咲いてくれました。咲き始めが早いシーズンとなりましたが天候にも恵まれ長い期間お花見を楽しむことが出来ました。散っていく事にさみしさを感じますが、風と・・・

2023年4月3日

デイサービスでは、たこやきパーティーを実施しました。なんと、デイにはたこ焼き屋さんを経営されていたご利用者が！！😲 やはり手つきがプロでした！！・・・

2023年4月1日

ヨモギのいい香り(^^♪ 清華苑の庭先に青々としたヨモギを見つけました！思わず皆さんは、昔ヨモギ団子よーしたな～！との声にお答えしクッキング開始！！出来たてのお団子にあんこときな粉をのせて・・・

2023年3月31日

分葱（わけぎ）わけぎは、ギリシャ原産の野菜で、ねぎと玉ねぎの雑種といわれています。根元の部分が少し丸く膨らんでいて、根元から分げつして増えるのが特徴です。種ができないため、玉ねぎと同様に球根で増やします。ねぎや玉ねぎの・・・

2023年3月29日

すっかり暖かくなり、桜も見ごろを迎えつつあります・・・機能訓練の時間を利用し、玄関先の桜を見に行きました。ぽかぽか陽気に包まれて。よもぎの葉もG・・・

2023年3月25日

立派に育った、地元明石産の新鮮野菜！！差し入れで頂きました。急遽調理レクの発動です。今日はこの二人が調理係とホール係に分かれ、作ってくれました。「キャベツ焼き」素材の味を邪魔しないようあえて、キャベツ以外の具材・・・